سالاد کلم سفید
مواد لازم برای سالاد کلم:
- هویج 2 عدد دلخواه
- کلم‌سفید 100 گرم دلخواه
- 1 فنجان ماست نسبتا غلیظ
- شیره خرما 1 قاشق و بیشتر
- سس یا رب 1پ قاشق مرباخوری
- سبزی خشک مث نعنا یا آویشن کاملا دلخواهی
- 1 قاشق روغن زیتون
- 1 عدد لیمو ترش
شیره انگور
مواد لازم :
انگور : 6 کیلوگرم
خاک کهنه : 4 قاشق غذاخوری
دستور تهیه :
پس از گرفتن آب انگور، با صافی پارچه ای آب انگور را صاف می کنیم.
خاک و با سه لیوان آب مخلوط می کنیم.
آب انگور را روی شعله قرار می دهیم تا ولرم شود بطوریکه انگشت دست داخل آن گرم شود اما نسوزد، شعله را خاموش می کنیم.
خاک را صاف کرده و داخل آب انگور ولرم می ریزیم و هم می زنیم.
دارویی خطرناک برای کودکان نوپا
به گزارش بهداشت نیوز: یک مطالعه که توسط محققان دانشگاه آکسفورد صورت گرفته بیانگر آن است که نباید برای سرفه و سرماخوردگی کودکان آنتی بیوتیک تجویز کنند زیرا این امر احتمال ابتلا آنها به بیماری را در آینده افزایش می دهد.
تفاوت درد قلب با سوزش سردل!
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایزی هلث اپشنز"، حمله قلبی شایع‌ترین دلیل ایست قلبی ناگهانی است که توفانی الکتریکی را در قلب ایجاد کرده و توانایی این اندام برای پمپاژ خون به سمت مغز و دیگر بخش های بدن را مختل می کند. در صورتی که شوک به قلب وارد نشده و این اندام به ریتم مطلوب خود باز نگردد، فرد طی چند دقیقه جان خود را از دست خواهد داد .
دستور پخت بورک ترکی
مواد لازم خمیر:
آرد دو پیمانه ، آب ولرم دو سوم پیمانه ، نمک یک قاشق چایخوری ، تخم مرغ یک عدد .
مواد میانی:
اسفناج 750 گرم پاک نشده ( فقط قسمت برگ و استفاده میکنیم ) ، پیاز یک عدد درشت ، قارچ 15_20 عدد ، روغن زیتون یا روغن … به اندازه ی کافی ، نمک و فلفل و زیره ی سبز .
کره ی آب شده برای چرب کردن لایه های خمیر 100 گرم ( تو دستور اصلی مقدار کره دوبرابر بود من 100 گرم استفاده کردم.